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C'est une méthode de cuisson "à l'UnilatéralÀ Cristal Col Motif L AnanasBleu Pull Rond 8kPn0wO" qui consiste à faire cuire les aliments sur un seul coté.



 Cette méthode est en particulier employée pour les pavés de poisson, qui sont assaisonnés sur le dessus et dont la cuisson principale s'effectue en dessous, coté peau sur la poêle.

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